Verfahren:
Die Minzblätter und Zitronenscheiben in kaltes Wasser geben.
Abdecken und bis zum nächsten Tag stehen lassen.
Am nächsten Tag abseihen und den Rohrzucker hinzufügen.
Erhitzen Sie die Mischung auf maximal 70-75°C (bei dieser Temperatur werden die Nährstoffe nicht zerstört, aber der Sirup ist länger haltbar), damit sich der Zucker vollständig auflöst.
Essen
Wie erhält Minzsirup eine schöne grüne Farbe?
Die besten Ergebnisse erzielen Sie durch:
grüne Gel-Lebensmittelfarbe
flüssiger grüner Lebensmittelfarbstoff
Natürlicher Farbstoff auf Chlorophyllbasis.
Wie fügt man ihn hinzu?
