Suchen Sie ein köstliches Fischgericht, das perfekt für einen gemütlichen Abend ist? Dieser cremige Auflauf mit Weißfisch, Garnelen, Lauch und Champignons ist ein wahrer Genuss!
Einfach zuzubereiten, voller Geschmack und sofort servierfertig. Servieren Sie es mit Reis, gedämpften Kartoffeln oder leckerem, frischem Brot zum Eintunken in die Soße.
Was benötigen Sie? (für 4 Personen)
400 g Weißfischfilet (z. B. Kabeljau, Seelachs, Seehecht oder Seezunge)
200 g geschälte Garnelen (frisch oder gefroren, aufgetaut)
1 große Lauchstange (150 g), in dünne Scheiben geschnitten
150 g Champignons, in
1 Schalotte, fein gehackt
30 g Butter
1 Esslöffel
1 Blütenstab
150 ml trockener Weißwein
200 ml Schneckenkammer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisch gehackt
(Optional) Geriebener Käse zum Überbacken
So wird es zubereitet:
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