Dieses Rezept für Erdbeermarmelade ist einfach und liefert ein köstliches Ergebnis. Zuerst werden die Erdbeeren gewaschen und vom Grün befreit, bevor sie mit und Gelierzucker in einen großen Topf gegeben werden. Mit einem Pürierstab kann dienach Belieben püriert oder in Stücke gelassen werden. Die Masse wird dann für mindestens 3 Minuten gekocht, während ständig gerührt wird. Anschließend wird die Marmelade schnell in vorbereitete Gläser gefüllt und diese sofort auf den Kopf gestellt, um eine perfekte Versiegelung zu gewährleisten. Die Marmelade benötigt etwas Geduld, aber das Ergebnis ist eine fruchtige, leckere Erdbeermarmelade, die sich wunderbar auf
