Zutaten:
• 3 Tassen Mehl
• 1/3 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel Hefe
• 1 Tasse warme Milch
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Butter
• 1 Prise Salz
• Erdbeer-, Guaven-, Ananas- oder gemischte Biermarmelade
Zubereitung:
Für den Teig warme Milch, Hefe, Zucker, Ei, Butter, Mehl und Salz vermischen. Zu einem glatten Teig verkneten und ruhen lassen.
In Portionen teilen, mit Marmelade oder Fruchtpaste füllen und gut verschließen. Auf einem Backblech legen, 20 Minuten ruhen lassen und bei 180 °C (350 °F) 20–25 Minuten backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. 😍
Zutaten:
• 3 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel Hefe
• 1 Tasse warme Milch
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Butter
• 1 Prise Salz
• Zucker zum Dekorieren
• Geschmolzene Butter zum Bestreichen
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Einige Minuten kneten und ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Formen Sie kleine Kugeln, legen Sie diese auf ein Backblech und lassen Sie sie erneut ruhen. Backen Sie sie bei 180 °C (350 °F) 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Sie sind weich und köstlich. 🤍
Zutaten:
• 4 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel Hefe
• 1 Tasse warme Milch
• 2 Eier
• 1/3 Tasse Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei zum Bestreichen
Glasur:
• 1 Tasse Puderzucker
• 2 Esslöffel Milch
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung: Aus der warmen Milch, Hefe, Zucker, Eiern, Butter, Mehl und Salz einen weichen Teig herstellen. Gut durchkneten und gehen lassen.
Den Teig in drei lange Streifen teilen und diese miteinander flechten. Auf einem Backblech legen, kurz ruhen lassen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen oder bei lauwarmem Zustand mit Zuckerguss und Puderzucker bestreuen. Das Ergebnis ist wunderschön und herrlich fluffig. 😋
✨ Tipp: Für ein weicheres Brot beim Kneten nicht zu viel Mehl hinzufügen. Der Teig sollte weich, elastisch und leicht klebrig sein.
Welches dieser süßen Brote würdest du zuerst probieren? 😍🍞
